Calage à Tarfaya et Dakhla
Lundi, 10 Janvier 2011 18:54 Percherie 3663 Clics
Chasse au poulpe
Après le nouvel an, on a repris la route vers Tarfaya où le carburant est détaxé. Le litre de gasoil nous à coûter 5,52 Dirham soit environ 50 centimes d'euro (1,20 euro en France).
Pendant les quelques jours où on est resté en bord de plage, Patron nous à récupérer deux poulpes. La même journée un pécheur est passé nous vendre 3 kilo de poisson frais pour 10 euros. On en a profiter pour faire différent type de cuisson : frit à l'huile, braisé au feu de bois et cuit en papillote.
La grande question de la soirée concernait le temps de cuisson du poulpe. Après quelques essais, on a découvert qu'il faut les cuire très longtemps. Comptez presque 20 min pour une friture et quelques heures pour une cuisson au tajine. Dans les deux cas c'était excellent et à refaire.
On arrive dans le désert
L'étape suivante était Dakhla 600 kilomètres plus au sud en passant par Laâyoune. La route est désertique avec parfois de belle dunes et du sable balayé en travers la route. A mi-chemin on es arrivé à Laâyoune qui fait vraiment office d'oasis après tout ce sable. C'est très vert et mérite le détour.
À la sortie de la ville, j'ai rencontré deux auto-stoppeur français, Pipen et Mush, qui descendait au Burkina-Faso. Je leur ai proposé de leur faire passer la Mauritanie pour les laisser au Sénégal.
Le soir même on est arrivé à Dakhla après avoir passé une dizaine de poste de contrôle. La ville est connu pour être le paradis des surfeurs en tout genre. Il existe même des panneaux routier « attention passage de surfeur » représenté par un surfeur sur une vague dans un triangle.
La ville est moderne et rappel à certains endroit les villes de la cote d'azur avec une sorte de promenade des anglais.
Le lendemain, un pécheur est passé nous vendre des palourdes qui on fini au four avec une persillade et du beurre… c'est sur, on ce laisse pas abattre.
Prochain épisode : passage de frontière Maroc - Mauritanie et c'est loin d'être du gâteau.
Photos de la chasse au poulpe
Photos entre Laâyoune et la frontière
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